技术编号:3509255
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于天然色素提取,涉及一种。背景技术随着人们对合成色素危害性有了较深的认识,生活质量的提高,回归自然、崇尚天然色素已被消费者乐意接受,虽然天然色素受加工条件限制,价格较贵,但因其天然无毒, 具有营养与保健价值,天然色素前景看好。紫甘薯(Ipomoes batatas),又称紫心甘薯、紫肉甘薯,为番薯属植物。紫甘薯块根中含有紫甘薯色素、淀粉、蛋白质、粘多粘和金属元素等。 紫甘薯色素(Ipomoea batatas (L.) Lam),又称花青素(ant...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。