技术编号:3509492
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种。背景技术4-己烯-3-酮(CAS 2497-21-4)是一种独特的香料(中国GB 2760-2007),主要用于调配老姆、白脱、辣根等食用香精,用途广泛。羟基化合物脱水反应是在催化剂存在下,使反应物分子中相近的两个原子上的羟基和氢原子以水的形式脱去的反应。由于羟基的氧原子上含有孤对电子,因此可以与质子(H+)结合,形成氧鎗离子,由于氧原子上带正电荷,使之变成强吸电子基,使C-O键容易离解。整个脱水反应包括生成质子化的氧鎗盐(R-OH2+),...
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