甜菜碱的制备方法技术资料下载

技术编号:3509757

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本发明涉及式(I)的甜菜碱的生产方法R3N+-Q-COO^(I), 其中R为Cy烷基且Q为CV4烷二基,任选地被羟基取代。更具体而言,本发明涉 及生产肉碱的方法。肉碱(I,R = CH3, Q = -CH2-CHOH-CH2-),特别是肉碱的L-对映异构体, 是在脂肪酸代谢中具有重要作用的类维生素物质。背景技术L-肉碱可通过生物技术或化学方法生产。US 4 708 936和US 5187 093描述了 通过微生物生物转化丁酸_甜菜碱(I,R = CH3, ...
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