技术编号:35128294
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本申请涉及酵素技术领域,特别涉及 一种复合海藻酵素的生产制备工艺。背景技术.海藻,即人们常说的海带、紫菜、苔条、裙带菜、麒麟菜之类的海洋蔬菜,海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质,营养价值远远高于陆生蔬菜。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达%~%。其中的岩藻多糖具有肝素的活性,有阻止动物红细胞凝集反应的作用,可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。海藻中的硒元素可以保护心脏,降低心血管病的发生率,阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用,食用海藻可以防中风、...
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