技术编号:35185640
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种切割厚度可调节的泡菜切割装置。背景技术.泡菜是指为了利于长时间浸泡而经过发酵的蔬菜,是真正意义上的“泡菜”。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,它的精华在于各类蔬菜通过密闭环境内的浸泡起到乳酸发酵的作用,从而生成泡菜独有的风味和口感。泡菜中还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐,具有刺激食欲,改善肠道环境,帮助消化和吸收,还具有预防动脉硬化等疾病的效果。.做泡菜时考虑到装罐和泡菜入味等问题,经常要把泡菜均匀切成小块进行封装浸...
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