技术编号:3521889
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及以香叶醇为原料,通过两步反应制备香叶硫醇的方法,特别涉及卤代 反应过程中以四氯化碳和三苯基膦或四溴化碳和三苯基膦为卤代试剂,制备硫醇过程中以香叶基卤代物和硫脲生成s-香叶基异硫酸盐。硫醇类香料是含硫香料中最重要的一类,是在20世纪70年代以后发展起来的一 类新型香料,它们大都是食品的微量香成分,也是合成其他含硫香料的重要原料或中 间体。香叶硫醇作为一种硫醇,在自然界中没有存在,它具有浆果如葡萄的味道,因 此可以用于食品,以及饮料中或作为一个气味用...
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