技术编号:35341492
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及茶叶加工设备技术领域,具体为茶叶萎凋装置及其使用方法。背景技术.在茶叶加工的工艺流程中,萎凋是制备茶叶过程中,非常重要的一个工艺步骤,由于刚采下的鲜叶含水量较高(%-%之间),不便进行揉捻,也不能塑造出良好的茶叶外形,茶汁在揉捻时极易流失,不利于后续内涵物质转化的正常进行,茶叶的萎凋是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失,常采用的萎凋设备是萎凋槽,萎凋槽内设有鼓风机,使用...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。