技术编号:3535750
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶叶中茶多酚的提取工艺,属于天然有机化学领域。目前茶叶中茶多酚的提取按化学过程归纳,主要可分为溶剂萃取法和离子沉淀法两大类。两种方法都是以水为提取溶剂,提取液直接经过滤得含茶多酚的滤液。采用溶剂萃取法时,用氯仿萃取滤液以脱除色素和咖啡因,萃余液再用乙酸乙酯萃取茶多酚;而离子沉淀法则用Al3+、Zn2+、Fe3+、Ca2+等金属离子沉淀滤液中茶多酚,使其与色素及咖啡因分离,茶多酚沉淀经酸溶后再用乙酸乙酯萃取茶多酚,最后含茶多酚的乙酸乙酯溶液经脱...
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