技术编号:3544220
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种,属于桃醛的合成技木。背景技术桃醛,化学名称为α -庚基-Y - 丁内酷,是最常用的内酷香料之一,可广泛用于日化香精和食用香精。桃醛天然存在于奶油、桂花、桃、杏、鸡蛋果和水解大豆蛋白中,具有桃子香气,是无色或浅黄色黏稠液体,溶于こ醇和苄醇,不溶于水。其主要来源为化学合成。传统的桃醛合成方法主要包括不饱和脂肪酸的环化反应由i^一烯酸酯在酸性催化剂的存在下加热制得,此路线短,反应条件简单,エ业易实现,但桃醛收率较低,已渐被取代;以糠醛为原料合成桃...
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