技术编号:35459757
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本申请涉及食品保鲜剂的领域,更具体地说,它涉及一种食品用酒精保鲜剂及其制备方法。背景技术.食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中,由于微生物繁殖引起的变质,或由于储存条件不善,食品内在品质发生劣变、色泽下降,为提高保存期,延长食用价值而在食品包装中放置食品保鲜剂。.酒精保鲜剂是一种缓慢释放酒精蒸汽,从而对食品起到杀菌防腐作用的食品保鲜剂,广泛适用于面包、糕点和月饼等食品。.目前,常规使用的酒精保鲜剂大多为卡片型酒精保鲜剂,这种卡片型酒精保鲜剂是以纸片为载体,浸渍吸附酒精,通过释放...
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