技术编号：3549328
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种从发酵获得的溶液中制备有机酸和/或其盐的方法。某些有机酸，例如柠檬酸、乳酸和葡糖酸，大多是通过发酵来制备的。发酵中，在有微生物的情况下(例如，制备柠檬酸时为黑曲霉)，从适宜的含糖原料生产有机酸溶液。发酵后进行大量用于纯化这种酸性溶液的步骤，以达到可出售产品所需要的纯度。甚至只有从相对较纯的酸性溶液中才能结晶出有机酸，所述酸性溶液含有低含量的未反应糖类、蛋白质、氨基酸和盐。对于特别高纯度的产品，例如食品工业中的应用所需要的那样，特别是对依据药品...
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