技术编号:3553578
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及L-谷氨酸产生菌和使用该细菌通过发酵方法生产L-谷氨酸的方法。L-谷氨酸是一种重要的食用、医用氨基酸。迄今,L-谷氨酸一直通过发酵方法生产,主要使用产L-谷氨酸的所谓棒状细菌,它们属于短杆菌属或棒杆菌属(氨基酸发酵,GakkaiShuppan Center,pp.195-215,1986)。作为这种棒状细菌,从自然界中分离的野生型菌株和其突变体被用于提高产率。另外,现在已经公开了多种提高L-谷氨酸生成能力的技术,它们通过重组DNA技术改进参与L-...
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