技术编号:355461
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种节能、快速、连续的烘炒设备,特别适用于燕麦制粉过程 中籽粒的烘炒。背景技术燕麦是被公认具有保健功效的“全价营养食品”。在我国,燕麦粉的加工占到 燕麦加工产品总量的80%左右。由于燕麦含有较高的可溶性膳食纤维和脂肪,使其制粉 工艺与小麦等谷物的大不相同。燕麦在制粉之前,需要将润后的籽粒进行烘炒,且籽粒 的烘炒质量将直接决定后续制粉和二次加工制品的品质。为此,烘炒环节在燕麦制粉工 艺过程中有着至关重要的作用。在燕麦制粉工艺中,国外主要采用热蒸汽灭酶和烘炒相结合的方式完成前处 理,然后进入制粉环...
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