技术编号:3559805
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于谷氨酸生产,涉及一种Y-谷氨酸的提取方法。背景技术目前,谷氨酸的提取主要釆用"等电结晶+离子交换法",国内谷氨酸 发酵行业的主要生产技术水平和国外相比,具有较大的差距,主要表现在产酸率、 转化率和提取收率方面,据统计,国内产酸率为9~11%,而国外的产酸率为12-15%, 说明国内外的生产技术水平还存在着相当大的差距。在谷氨酸提取工艺上,国外普 遍采用除菌体后浓缩的等电点工艺,提取收率一般为85~90%,而国内"等电-离交" 工艺的提取收率一般在...
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