一步层析法制备高纯度紫菜藻红蛋白的制作方法技术资料下载

技术编号:3562207

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本发明一步层析法制备高纯度的紫菜藻红蛋白,属于海洋生物功能成分制备技术, 用于研制开发医药保健品和功能食品的基料。二、 背景技术藻胆蛋白是藻类藻胆体中的捕光色素蛋白,能把捕获的光能高效的传递给叶绿素, 从而使海藻的光合作用得以发生。藻胆蛋白主要包括藻蓝蛋白(Phycocyanin)、藻红蛋 白(Phycoerythrim)和别藻蓝蛋白(Allphycocyanin)三类,其中藻蓝蛋白(PC)和藻 红蛋白(PE)在藻体中的含量较为丰富。藻胆蛋白在藻类中的含量...
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