技术编号:3569296
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。 背景技术δ -癸内酯又称δ -正戊基-δ _戊内酯或丁位癸内酯,具有强烈持久的奶油香的 特征成分,是调制牛奶和奶油香精的主体香料,同时也广泛用于调配椰子、草莓、桃等香 料S-癸内酯在人造奶油、冰淇淋、软饮料、糖果,焙烤食品及调味料中大量应用,市场需求量大。尽管合成丁位癸内酯的报道很多,但归纳起来其合成路线主要有以下两类第一 类首先制备出α-戊基环戊酮,然后再通过Baeyer-Villiger反应扩环成丁位癸内酯。由于α-戊基环戊酮结构不对称所...
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