技术编号：3571230
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种小分子鱼鳞胶原蛋白肽的制备工艺，属于生物提取。 背景技术胶原蛋白肽广泛用于食品、化妆品、保健品行业，以往胶原蛋白肽的制备原料主要来源于陆生动物的骨骼和皮。近年来由于疯牛病、口蹄疫、禽流感等流行病的发生，致使胶原蛋白肽产品的来源受限。同时，考虑到原料的安全性和成本问题，鱼类加工废弃物鱼鳞成为制备胶原蛋白肽的重要原料。鱼鳞胶原蛋白肽上世纪90年代在日本、美国、挪威等国家就得到广泛的研究，进入21世纪以后，国内关于鱼鳞中提取胶原蛋白肽的研究也多了起...
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