技术编号:3579469
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制备类胡萝卜素多烯链状化合物的方法。更具体地,它涉及用于合成具有多烯链状结构的中间体化合物,制备此类化合物的方法以及利用此中间体化合物制备类胡萝卜素多烯链状化合物,尤其是番茄红素的方法。背景技术 类胡萝卜素化合物具有多烯链状结构。此化合物的具体实施例包括β-胡萝卜素,番茄红素、虾青素、胭脂素等。类胡萝卜素化合物已经作为天然染料被广泛使用,最近有报道说这些化合物由于具有能和已知为致癌物的自由基和单线态氧原子进行选择性反应的功效,具有良好的抗癌作...
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