技术编号:3581087
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及维生素C的生产工艺,具体的说是一种去除2-酮基-L-古龙酸发酵液菌体蛋白的方法。背景技术 2-酮基-L-古龙酸是维生素C生产的中间体。在生产制造维生素C时,常常采用两步发酵法,即由山梨醇经黑醋菌发酵成山梨糖,山梨糖经假单胞菌发酵生成2-酮基-L-古龙酸。在发酵过程中会产生大量的菌体蛋白。该菌体蛋白的密度高、规格小,有效去除发酵液中的菌体蛋白是获得高纯度古龙酸的前提。目前除去发酵液菌体蛋白的方法主要是采用调整发酵液的pH值、加热、静置、离心分离,以...
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