一种麒麟菜天然色素糖蛋白的提取方法及其应用的制作方法技术资料下载

技术编号:3582945

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本发明属于糖蛋白提取工艺,尤其是涉及一种麒麟菜天然色素糖蛋白的提取方 法及其应用。背景技术麒麟菜是一种在热带和亚热带海域生长的海藻,含有丰富的可溶性海藻多糖,目前主要用于提取卡拉胶。卡拉胶是海藻可溶性海藻多糖的统称,基本提取方法为麒麟菜一碱液浸 泡一清洗一煮胶一过滤一凝胶一乙醇脱水一干燥一成品。麒麟菜的表层组织中一种捕光色素蛋白,即藻胆蛋白。藻胆蛋白不仅是海藻进行光合作 用的主要光感受器,具有能量产生、转换与传递的功能,而且对肿瘤细胞有强烈的抑制和杀 伤作...
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