技术编号:3583075
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用固体光气[双(三氯甲基)碳酸酯]氯代蔗糖-6-酯制备三氯蔗糖-6-酯的方法,属于三氯蔗糖-6-酯制备的。背景技术 三氯蔗糖(4,1’,6’-三氯-4,1’,6’-三脱氧半乳蔗糖)是一种低能量强力甜味剂,具有甜度高、甜味特性好、对抗酸水解稳定性好、低热值、无毒、抗龋齿等特点,是目前欧美市场上所能见到的最理想的甜味剂之一。三氯蔗糖是蔗糖分子中4-、1’-和6’-位置的三个羟基被氯原子取代的产物。在蔗糖分子中有8个羟基,其中有3个伯羟基(6-、1...
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