技术编号:3583390
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及香料或调味剂领域。更具体地,涉及式(I)的化合物,即3-(4,4-二甲基-1-环己烯-1-基)丙醛。 本发明涉及该化合物在香料或调味剂工业的应用,以及与该化合物有关的组合物或制品。背景技术 据我们所知,3-(4,4-二甲基-1-环己烯-1-基)丙醛是一种新化合物。现有技术中可以发现一些结构类似物,其中只有一个烷基取代在环己烯环中的4位碳原子上。一些这样的类似物已用作有用的加香组份,例如3-(4-叔丁基-1-环己烯-1-基)丙醛(EP105405...
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