技术编号:3592774
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于天然食品色素加工。背景技术辣椒红色素是从干辣椒中提取精制的一种深红色油状液体色素。干产品为天然色素,是类萝卜素,属维生素A源,是一种营养强化剂,色泽鲜艳,性能稳定,世界卫生组织将辣椒红色素列为A类食品色素,使用可以不限量。它的着色能力是目前所发现的其它天然红色素的几十倍。辣椒红色素不仅色泽鲜艳、色价高,而且安全具有营养保健作用。由于辣椒红色素具有营养着色双重功效,越来越受到人们重视,应用范围在不断扩大,除应用于食品领域外,还可用于化妆品领域...
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