技术编号:3595767
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属化学工业制作添加剂的方法。6-甲基-1、2、3-恶噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物,由于氮原子上的氢具有酸性,可以与碱,如氢氧化钾、碳酸钾、氢氧化钠、碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钙形成盐,该盐具有强的甜味,在食品中用作甜味剂代替食糖或其他甜味剂,特别是钾盐,甜度为蔗糖的200倍。此化合物水溶性好,理化性质十分稳定,耐热,对人和动物安全、口感好,在体内不代谢,不积蓄,食后100%以原物形态从尿中排出体外,是目前最理想的人造甜味剂。西欧各国如德、法、...
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