一种植物蛋白质的提取方法及用途的制作方法技术资料下载

技术编号:3597176

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本发明涉及从豆科、蔬菜种籽或油饼、淀粉厂废水、类似废水中提取植物蛋白质的方法。目前,以玉米淀粉为原料或直接以玉米为原料的玉米糖厂,均不能在此生产过程中提取蛋白质,使蛋白质于渣中,这是对蛋白质资源的巨大浪费。花生饼、豆饼等油料作物的油饼一般也只能作饲料,棉籽饼因有毒,也只能作有机肥料。近年来,虽有小型碱法或盐法用此提取蛋白质的,但蛋白质分离用一步沉降法,由于蛋白质不能全部浸出,其收得率较低,而且其中含杂质较多,纯净度差。本发明的目的是提供一种植物蛋白质的提取...
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