技术编号：3601191
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及，包括①选取并称取原料，清洗，绞碎，干燥；②加入碱溶液，浸泡，过滤；③加入醇溶液，利用高压脉冲电场处理；④压榨过滤，用水清洗，再压榨过滤，得到的原料即为经过预处理的原料，用于制备果胶。该方法能够有效除去钙、铁等封闭果胶的金属离子，并能对原料中的色素和脂质成分进行有效的脱除，且该方法简单、提取率高、品质优良、成本低以及极大的减少了对环境造成的污染。专利说明[0001]本发明涉及果胶生产加工一种原料的处理，具体涉及。背景技术[0002]果胶是植物细胞...
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