技术编号:3602378
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种魔芋甘露聚糖-鱼明胶复合物,该复合物由魔芋葡甘露聚糖经酶法降解后,与明胶通过酶法交联和物理交联两种方式聚合而成,属于天然高分子改性领域。本发明利用了魔芋葡甘露聚糖的多种优良物化性能,赋予了明胶更好的黏性与稳定性,可在医药制剂中用于制作胶囊壳,也可将其应用于食品加工。专利说明一种魔芋甘露聚糖-鱼明胶复合物及其制备工艺[0001]本发明属于天然高分子改性领域,具体涉及一种魔芋甘露聚糖-鱼明胶交联复合物及其制备方法和用途。背景技术[0002]明胶是...
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