海藻酸钠的制备方法技术资料下载

技术编号:3608683

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本发明涉及一种,属于食品添加剂制备方法领域。所述的,包括以下步骤将新鲜海带洗静、晒干、切段,放进转化罐内,加入干海带重量10%的甲醛浸泡,再将含碱溶液加进转化罐,搅拌反应,得到糊状胶液,将糊状胶液加水冲稀,将稀释好的胶液经发泡机发泡后,流进漂浮沉降池,收集中下部清液进人脱钙罐,同时加入稀盐酸溶液,使絮状海藻酸钙变为不溶性的海藻酸,将海藻酸碎末,在中合机内加入纯碱溶液,加碱量为海藻酸重量的10-20%,经搅拌反应,得到海藻酸钠溶液,最后在烘干机内低温下烘干得...
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