技术编号:3646971
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于银耳资源的 综合利用领域。 背景技术近年来我国银耳产量大幅度增加,但目前产生的大量银耳脚料仅用于沼气发酵或者作 为食用菌培养的基料等低效率方面,因此银耳食用资源不能得到充分利用,造成巨大浪费。 另一方面,关于银耳多糖的研究日益得到重视,这种从银耳子实体或液体深层发酵的银耳 孢子中提取出来的活性多糖,被证实具有提高人体免疫能力、降血糖、降血脂、抗衰老、 抗溃疡、抗血栓形成、抗突变等生理功能作用。银耳多糖的提取有单纯热水提取法或酶解热水提取法。...
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