技术编号：365748
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种改善禽肉风味并延长其货架寿命的饲 料添加剂。背景技术有关家禽胴体品质与肉质改良的研究近年来比较活跃，其中通过营养调控手段开 展的研究主要有1.抗氧化型维生素对鸡肉品质的影响研究。VE、VC、VA作为保护性抗氧化剂的作 用已为人们所认识，在禽饲料中添加高水平的VE、VC、VA，可降低脂类氧化速度和维持屠宰 后细胞膜的完整性，改善禽肉的质量，使肉能比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低滴水损 失。①维生素EMitsum0t0等(1993)比较研究了两种VE补充方式(向饲粮中直接...
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