技术编号:3659394
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。含有支链淀粉的粉末及其制备方法以及用途本发明涉及含有支链淀粉的粉末和其制备方法以及用途,具体而言,涉及可不经烦琐的纯化步骤而廉价地制备,并且,示优良的特性的新颖的含有支链淀粉的粉末和其制备方法、以及其用途。背景技术支链淀粉是,如所熟知,由属于作为真菌类之一种的出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)的微生物产生的无色、无臭的水溶性多糖,基本上是麦芽三糖通过α -1, 6键重复键合的直链状的α-葡聚糖。支链淀粉,通常是以水饴等的糖质或淀粉作...
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