技术编号：36606024
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本技术属于人体消化道模拟，尤其涉及一种人体上消化道体外模拟系统。背景技术、随着食品科学等行业的不断发展，由于成本低、操作简单等优点，体外模拟消化系统被广泛应用在食品工业方面，例如益生菌、益生元、生物活性肽、脂肪酶抑制剂、脂肪和胆固醇的粘合剂、抗氧化剂的开发和对潜在的食物过敏原、重金属等有毒化合物以及转基因产品的稳定性进行安全性分析上将发挥巨大优势。体外肠道模型可以潜在地解决动物模型的实验伦理问题。此外，体外模型比动物模型更容易让研究人员使用，细胞培养所需的设施和设备更少，而且因为系统的标准化易...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。