技术编号:3663273
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种复配胶在微胶囊制备中的应用,属于生物。 背景技术可得然胶(又名凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶(Curdlan)。其有以下几种特性1.溶解性可得然胶能溶解于碱性水溶液,但不溶解于水。可得然胶虽不能溶解于水,但很容易分散在冷水中,并经过高速搅拌处理形成更为均勻的水分散液。可得然胶可完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等PH1...
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