技术编号:36647729
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及婴幼儿辅食领域,尤其涉及了一种新型婴幼儿食用的发酵乳及其制备方法。背景技术、婴幼儿在可食用辅食时期,目前所能选择的预包装辅食只有三个大类:米粉/糊类、肉泥、果泥,至于对婴幼儿生长发育极为有益的乳制品,仅仅适合食用婴幼儿配方奶粉。由于新鲜牛奶中含有婴幼儿较为敏感/不易消化的部分蛋白,酸奶的酸度较高,易于刺激婴幼儿的肠胃,因此新鲜牛奶和酸奶虽然含有更多的营养成分,酸奶在牛奶的基础上还增加了益生菌及其发酵带来的有益健康的成分,但并不适于婴幼儿直接食用。、婴幼儿食品不仅有营养的需求、可食用...
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