技术编号:3672885
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供了,即一种机械自动化的连续生产高纯度无糖聚葡萄糖的方法,包括配料、热聚反应、冷却、膜洗滤分离纯化、浓缩、干燥。所制得的无糖聚葡萄糖聚合度高、稳定性更高、产量高。专利说明[0001]本发明涉及一种食品膳食纤维的生产方法,特别涉及。背景技术[0002]聚葡萄糖(Polydextrose,又称聚糊精)是水溶性膳食纤维的一种,为白色或类白色粉状固体,无臭,易溶于水,是在柠檬酸,山梨醇的存在下,将葡萄糖高温低压反应聚合而成多聚体,其化学式为葡萄糖无规则键合...
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