技术编号:3680750
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种,包括如下步骤将蟹壳或虾壳干燥、粉碎;发酵;脱钙;脱蛋白;脱乙酰、水洗干燥粉碎即得。本发明的酶解工艺与现有技术制相比,采用两次脱钙,减少了强酸用量,耗能低,无污染,更加环保。发酵液回收后可以制成生物骨钙素,这样所有的产物都能够被合理利用产生显著的经济价值,避免资源浪费。专利说明 [0001]本发明涉及几丁聚糖制备方法,属于制造领域。 背景技术 [0002]甲壳素是一种天然含氮多糖物质,广泛存在与无脊椎动物的外壳或角质层中,尤其是虾...
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