技术编号:36895798
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本技术涉及蔬菜加工,具体为一种蔬菜腌制装置。背景技术、腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一,由于腌菜具有鲜甜脆嫩,或咸鲜辛辣等独特香味,具有一定的营养价值,深得群众青睐,成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。、腌菜的制备过程中,腌制是一道至关重要的程序,在现有的腌菜腌制过程中,腌制装置中很容易出现腌制卤水沉积现象,上层卤水的盐分浓度低于底层卤水的盐分浓度,这样使得上下层的腌菜的成熟时间不一致,甚至会导致上层的腌菜变质的情况,现有一些腌制装置会在腌制装置内设置横向旋转的搅拌结构,但是由于腌...
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