技术编号：3691240
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种变性淀粉的制备方法，具体的说是一种。背景技术 变性淀粉是十九世纪中叶开始发展，至今已有150年的发展历史，在近30年中，变性淀粉的研究、生产和应用进入大力发展阶段，产品种类不断增加。由于近几年来技术较先进的国际大集团的变性淀粉相继进入中国市场，带动了国内食品工业对变性淀粉的认识和需求。但由于国内技术水平落后，致使有些变性淀粉的种类被国际大公司所垄断，比如这种羟丙基二淀粉甘油醚，由于国内变性淀粉加工企业加工技术的落后，因而成为了本行业的一块空白...
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