技术编号：3695116
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种水果保鲜的纳米包装材料制备及其应用，属于农产品贮藏加工技术 领域。二、 背景技术水果含有丰富的矿物质、维生素、必需氨基酸以及多种有机酸和膳食纤维，对人体 的生长和维持机体健康有重要的营养价值。但是，水果本身的易腐性加之水果的生产存 在着较强的季节性和区域性的特点，同广大消费者对果蔬需求的多样性及市场淡旺季调 节的迫切性相矛盾，这将制约着地区性水果产业的发展。目前我国农产品的贮藏保鲜是农业产后中的一个薄弱环节。我国冷链系统 和大型气调库条件不足...
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