技术编号:371719
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食用菌的栽培方法,特别涉及一种。背景技术白色蟹味燕,学名真姬燕(Hypsizygus marmoreus)又名玉覃、斑玉覃、海鲜燕、胶 玉蘑、鸿喜菇、蟹味菇、假松茸等。隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉草 属,是北温带一种优良的食用菌。真姬菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳, 还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松口蘑、味在玉覃"之说。 真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸、精氨 酸含量高于一般菇类。并且真姬菇是一种低热量、低脂肪的保健...
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