技术编号：37182843
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品科学，具体而言涉及一种代餐凝胶及其制备方法、应用。背景技术、随着人们生活水平的提高，饮食结构偏向于高脂高糖，体重超标甚至肥胖的人群数量占总人口的比例急剧增加，肥胖在世界范围内广为流行，已成为当今国际社会面临的一个重要公共卫生问题。肥胖容易引起癌症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等各种疾病，由此诱发的疾病严重威胁着人类健康，同时肥胖会加速人的衰老，影响人的寿命。、肥胖的根本原因是由于能量摄入超过能量消耗，因此所有减肥方法均围绕热量控制，主流方式包括药物治疗、手术治疗和生活方式干预。随着人...
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