技术编号：371873
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及饲料用蛋白的使用特征，尤其是适合畜类饮用的高营养产品。 背景技术目前，应用在畜类饮用的蛋白在粗蛋白含量上一般在65_70%之间，而浓縮乳蛋白 的蛋白含量达到90%，在使用过程中，浓縮乳蛋白克服了现有蛋白溶解时不分散，或分散后 短时间出现沉淀的现象，极大的推动植物蛋白在畜牧产业中的应用。发明内容 本发明提供了一种普通分离蛋白转变为速溶型蛋白的一种方法，通过改变蛋白遇 水时的表面张力，从而实现目的。 为了克服普通蛋白在溶解过程中不分散，溶解后出现沉淀的现象，该蛋白不但在 30-4(TC的温水中具有良好...
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