技术编号：3727012
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于。从玉米蛋白粉中提取的玉米黄色素，颜色纯正、稳定性好、着色力强；主要着色成分玉米黄素、隐黄素等属类胡萝卜素，可在体内根据需要转化成维生素A。因此，玉米黄色素是理想的天然着色剂，又含有营养成分，可在食品、医药、日用化工等行业应用。通常制备玉米黄色素均用有机溶剂萃取。《食品工业》1997年第三期公开了《玉米黄色素的提取》技术，该技术采用的工艺是用有机溶剂经萃取、分离、浓缩和干燥。该方法生产的色素杂质较多，色素含量低，有异味，溶剂残留量高，应用和开发受...
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