技术编号:37288648
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物发酵,特别是涉及一种微生物发酵虾壳制备几丁质的方法。背景技术、虾在生产加工过程中,会产生约占整虾质量-%的壳废弃物。现今大多数虾壳废弃物都被填埋或焚烧,污染环境的同时还会造成资源的浪费。虾壳废弃物中富含几丁质,该物质具有良好的生物相容性,不与生物体产生异常反应,且具有抑菌、免疫调节等生物学功能,可应用于农业、生物医学、食品、化妆品和生物燃料等多个领域。、工业上主要应用酸碱法从虾壳中制备几丁质,该过程中常用到大量的强酸、强碱试剂,使得污水处理成本增加,易对环境造成二次伤害...
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