非食用大豆蛋白的防腐方法技术资料下载

技术编号:3744670

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本发明涉及的可以使用在人造板大豆蛋白胶粘剂的方面和其他工业使用大豆蛋白的环境下。本方法不会使大豆蛋白降解,腐烂变臭,不会造成环境污染。背景技术蛋白胶是很古老的一种胶粘剂之一,但由于蛋白质的原料的不同,所生产出来的蛋白胶也有很大的区别。随着技术的不断进步,近年来,在“天然植物胶”开发方面,逐步出现了“淀粉胶”、“蛋白质胶”两大类。其中在“蛋白胶”的研发领域,出现了大豆蛋白胶、玉米蛋白胶、小麦面筋蛋白胶等。 大豆蛋白主要由IlS球蛋白(可溶性蛋白)、7S球蛋白...
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