技术编号:374637
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种耐热¢-甘露聚糖酶、其编码基因、重组菌和应用。背景技术甘露聚糖是植物半纤维素的重要组分,是由P-l,4-D吡喃甘露糖连接而成的线状多糖。甘露聚糖具有高亲水性,在单胃动物的消化道内大量吸水,增加了消化道内容物的粘度,抵抗胃肠的蠕动,直接影响动物对营养物质的消化和吸收。豆柏中甘露聚糖的含量在1.2%以上。近年来,随着豆类产品(豆柏等)在动物饲粮中的广泛应用,甘露聚糖的抗营养作用也越来越受到重视。目前,我国大豆进口量为3000万吨以上,其中80%以上用于饲料。甘露聚糖的完全酶解需要P -甘露聚糖酶、...
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