一种出芽短梗霉黑色素的提取方法技术资料下载

技术编号:3751493

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本发明属于生物技术提取领域,特别涉及酸沉醇沉工艺提取出芽短梗霉黑色素的方法。背景技术出芽短梗霉(AureobasidiumpulIulans)又名出芽范霉(Pullulariapullulans),分类属于半知菌纲,是一种具有酵母型和菌丝形态的多形真菌,广泛存在于植物茎、叶、果实表面及花粉、树蜜中,耐高渗透压。可作为单细胞蛋白、细胞壁多糖、胞外多糖、果胶酶、色素等的生产菌株,其主要产物是短梗霉多糖,另外在多糖的分泌过程中,我们也常常发现会伴随着黑色素的产生...
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