一种游离态叶黄素晶体的制备方法技术资料下载

技术编号:3759106

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本发明属于生物医药,涉及。背景技术叶黄素浸膏是万寿菊颗粒经过亚临界低温萃取后所得到的半流体膏状物,目前制备叶黄素浸膏的工艺技术成熟,所生产的企业也较多。从叶黄素浸膏中提取的游离态叶黄素晶体不仅是一种天然的食品色素,又是一种很好的食品营养剂,近年来研究发现,叶黄素晶体还具有保护视力、预防动脉硬化、抗氧化、抗癌等作用,有望在饮料、乳制品、方便食品、糖果和膳食补充剂、药物中广泛应用。由于叶黄素晶体不溶于水,在油中也是微溶,另外叶黄素晶体本身又极易氧化,所以在制备...
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