技术编号:3761804
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明总地说来涉及用于喷涂以流动的或“可流动”物质,诸如奶油状物质为原料的涂层的装置。这项发明,由于特别关系到它对于由流动的食物、诸如融化的巧克力、巧克力味奶油、稀或稠的糖霜所构成的食物涂层、含有榛子、杏仁、椰子等碎屑制品的花色奶油状涂层等喷涂的可能应用而被研制出来了。许多精制的糕点都有这种类型的涂层。比如,现时流行的奶油松饼或小型夹心奶油松饼,实际上是由一种充有奶油夹心的近于球形的烤制糕点或维夫饼(常放置在打褶的纸杯中),在其顶部涂有奶油状花色涂层而成的...
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