一种宝塔花菜的栽培方法技术资料下载

技术编号:376962

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技术领域本发明涉及一种蔬菜的栽培方法,特别是。 背景技术宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生 草本植物,也称为翠绿塔花,属绿花菜型,原产于欧洲、意大利、法国等地。该品种花 球由花蕾簇生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽 翠绿、具有很好的观赏性。宝塔花菜质地脆爽、风味清香,宜鲜食和速冻加工。该品种 和甘蓝类其他蔬菜比较,是一种营养成分齐全、营养价值很高的蔬菜。据测蛋白质含量 是番茄的5倍、花椰菜的3.5倍,维生素A含量是花椰菜的46倍,且富含多种维生素, ...
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